Ajurveda – ciekawy blog

Ajurweda to system medycyny indyjskiej rozwinięty w starożytności. Słowo ajurweda jest złożeniem słów ajuh – „życie” oraz weda, oznacza „wiedzę o życiu” bądź „przebieg życia”. Ajurweda zajmuje się zdrowiem fizycznym, psychicznym oraz duchowym. Jako koncepcja zdrowia i terapii jest uznawana od 1979 przez Światową Organizację Zdrowia. W ajurwedzie uważa się, iż większa część chorób wynika z obecności ama, inaczej toksyn w ciele. Toksyny to niestrawione resztki pokarmu, które gromadzą się w układzie trawiennym. Według ajurwedy nim rozpocznie się długotrwałe leczenie, powinno się przedtem oczyścić ciało. Ajurweda nie oferuje diety jednolitej. Jej nauka o odżywianiu jest mocno zróżnicowana. Witaminy, kalorie, tłuszcze, węglowodany, białka i elementy śladowe mogą zarówno sprzyjać zdrowiu, jak także wywoływać choroby. Tak naprawdę liczy się tylko energetyka środków żywnościowych i ich działanie na bioenergie. Ajurweda – Agnieszka Wielobób to blog popularnej nauczycielki jogi, autorki i specjalistki dietetyki ajurwedyjskiej, ekspertki portali specjalistycznych. Blog zawiera przepisy kulinarne, ale także artykuły o teorii oraz historii ajurwedy.